Ou : Une cuisine inventive et savoureuse
Gâtée? Oui. Après le livre de Cléa, mon partenaire Natura Sense m’a envoyé un livre fantastique. Que dis-je, c’est un livre, c’est une bible.
Primé, cet ouvrage a reçu un Gourmand World Cookbook Award. Fondée en 1995 par Edouard Cointreau, cette cérémonie récompense tout les ans les meilleurs livres de cuisine et de vin.Et cette récompense est largement méritée.
Ce livre tord le cou aux idées reçues sur le véganisme : « insipide, pleine d’ingrédients pas naturel et de faux aliments, peu nutritive, pas du tout gourmande ». Vous allez découvrir une cuisine, une cuisine inventive, savoureuse et simple. D’une richesse et d’une grande créativité, elle évolue à travers le monde grâce notamment à de nombreux chefs très inspirés.